“妈妈是一杯酒，爸爸喝上一口，就醉了。”今天是葡萄酒情人节，团团要和大家聊一聊爱情以外的葡萄酒。 起源·我的故事已经酿成了酒 早在旧石器时代，储存葡萄，等待它自然发酵为甜美的葡萄汁，就是人们每个冬天最美好的期盼。古波斯帝国最早开始酿造葡萄酒。公元前3000年的埃及人，以鲜活的浮雕记录下了他们从栽培到采摘葡萄，再到酿之为酒的全过程。 关于葡萄酒的起源，还有一个浪漫的传说。一位热爱葡萄的古波斯国王，将吃不完的葡萄密封在罐中，并标上“毒药”。国王日理万机，忘了此事。国王身边有一位失宠的妃子，为爱所困，心灰意冷，看到“毒药”便毫不犹豫地喝下，事与愿违，她并没有死去，反而感到飘飘欲仙。王妃将“毒药”呈报给国王，国王立刻爱上了美味的“毒药”，也重新爱上了“服毒”后容光焕发的王妃。关于葡萄酒的千万个爱情故事，早已酿成香醇美酒，绵绵不绝，未尝便醉。 品种·我想用酒听你的故事 葡萄酒品种众多，分类标准众多，按酒的颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，按含糖量可以分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒……对此团团不多赘述，真正想向大家介绍的是不同种类葡萄酒适合的不同场合，教你以酒会友，分享过往，遇见未知，感恩经历。 通宵趴（非正式）：红葡萄酒或桃红葡萄酒。如博若莱新酒、品丽珠葡萄酒（Cabernet Franc）、年轻黑皮诺葡萄酒（勃艮第红葡萄酒除外）等。 运动趴（看球赛等）：红葡萄酒。如澳洲西拉葡萄酒等。 户外趴：红葡萄酒。如阿根廷的马尔贝克葡萄酒（Malbec）、加州的仙粉黛葡萄酒（Zinfandel）等。 晚宴趴：根据不同菜品选用不同的葡萄酒。如雪利酒作为开胃酒，玛莎拉酒（Marsala）作为餐后酒等。 如遇良人，再好不过。下面团团就给小情侣们推荐几款充满爱意的葡萄酒~我爱你桃红起泡酒（Je T'Aime Brut Rose， Languedoc-Roussillon， France） 这款来自吸血鬼酒庄（Vampire Vineyards）的桃红起泡酒以法文“Je T'Aime”命名，中文意思即为“我爱你”。该酒散发着草莓和覆盆子的芳香，带有非常清新的水果和酵母菌的味道。2007年铁马童话特酿干红葡萄酒（Iron Horse Fairy Tale Cuvee， Russian River Valley， California） 此款葡萄酒是为那些梦想生活在童话中的人饮用的，主要用黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿制而成。2010年花营集会山园霞多丽干白葡萄酒（Flowers Camp Meeting Ridge Vineyard Chardonnay， Sonoma Coast， California） 这款微妙的葡萄酒带有梨和柠檬的风味，还带有少许诱人的矿物质和麝香的味道。2008年路易亚都爱侣园干红葡萄酒（Louis Jadot Les Amoureuses， Chambolle Musigny， France） 这是一款上好的勃艮第红葡萄酒，“爱侣园”的名字在情人节的气氛下显得十分应景。此款黑皮诺带有紫罗兰和黑色水果的芳香，余味带有矿物质的味道。撩人心弦的葡萄酒口感丝滑，令人记忆深刻。（好了团团给你们推荐完了，你们可以有逼格地虐狗了）当你举起酒杯，可以独自举杯感受静谧与美好，可以与爱人感叹生命无常用地久换天长，也可以与同学同事一起共担春风得意。最重要的是，和团团分享你的酒和故事呀~青春珞珈编辑：朱战缘 王翌晨排版：程少逸审核：丁里关注我们微信@whu-tuanwei微博@武汉大学团委投稿邮箱：whu-qclj@163.com阅读投诉阅读精选留言加载中以上留言由公众号筛选后显示了解留言功能详情